Su restaurante gastronómico en Alto Garona

Descubra nuestros menús
Nuestros proveedores
Horario de apertura

Abierto de martes a domingo a mediodía - Cerrado los domingos por la noche y el lunes a mediodía y por la noche
Cerrado excepcionalmente: 1 domingo al mes

Para los huéspedes del hotel: 

Podemos ofrecer una bandeja de comida servida en su habitación los lunes por la noche (25 € por persona). No hay servicio de comidas los domingos por la noche.

Durante los 2 meses de verano, nuestro restaurante está abierto a los clientes del hotel los lunes por la noche con un menú reducido (2 menús a elegir, incluido el menú Cassoulet). Permanece cerrado los domingos por la noche y los lunes al mediodía.

Cocina gastronómica tradicional y renovada

Nuestro restaurante, situado cerca de Revel, Castelnaudary y del lago de Saint Ferréol, le dará a conocer una cocina creativa, pero que respeta la tradición, principalmente a base de productos frescos de nuestra región, en un lugar cargado de historia.

Pruebe el mejor cassoulet del mundo

¡Hay tradiciones familiares que nos gusta compartir y conservar! Nuestro cassoulet, elaborado según las reglas del arte, es una de ellas, y su sabor parece que conquista...

Tanto es así que ha recibido numerosos encargos y los premios más prestigiosos.

En mayo de 2022, nuestro cassoulet fue elegido “Mejor Cassoulet Tolosano del Mundo” ¡Nada menos! Y en noviembre de 2022, tuvimos el honor de recibir el premio Lucien Vanel en la categoría de mejor cassoulet.

Reserva tu mesa

Nuestros proveedores

Cerrar

Reserva tu mesa

Horario de apertura

Hoy estamos abiertos a 12:00

Lunes

Cerrado

Martes

12:00 - 13:30

19:30 - 21:30

Miércoles

12:00 - 13:30

19:30 - 21:30

Jueves

12:00 - 13:30

19:30 - 21:30

Viernes

12:00 - 13:30

19:30 - 21:30

Sábado

12:00 - 13:30

19:30 - 21:30

Domingo

12:00 - 13:30