Su restaurante gastronómico en Alto Garona

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Horario de apertura

Abierto de martes a domingo a mediodía - Cerrado los domingos por la noche y el lunes a mediodía y por la noche

Cierre excepcional: 1 domingo al mes

Cierre anual : 

del 16 de febrero al 5 de marzo de 2025 inclusive

Para los huéspedes del hotel: 

Podemos ofrecer una bandeja de comida servida en su habitación los lunes por la noche (25 € por persona). No hay servicio de comidas los domingos por la noche.

Durante los 2 meses de verano, nuestro restaurante está abierto a los clientes del hotel los lunes por la noche con un menú reducido (2 menús a elegir, incluido el menú Cassoulet). Permanece cerrado los domingos por la noche y los lunes al mediodía.

Cocina gastronómica tradicional y renovada

Nuestro restaurante, situado cerca de Revel, Castelnaudary y del lago de Saint Ferréol, le dará a conocer una cocina creativa, pero que respeta la tradición, principalmente a base de productos frescos de nuestra región, en un lugar cargado de historia.

Pruebe el mejor cassoulet del mundo

¡Hay tradiciones familiares que nos gusta compartir y conservar! Nuestro cassoulet, elaborado según las reglas del arte, es una de ellas, y su sabor parece que conquista...

Tanto es así que ha recibido numerosos encargos y los premios más prestigiosos.

En mayo de 2022, nuestro cassoulet fue elegido “Mejor Cassoulet Tolosano del Mundo” ¡Nada menos! Y en noviembre de 2022, tuvimos el honor de recibir el premio Lucien Vanel en la categoría de mejor cassoulet.

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Actualmente estamos abiertos

Lunes

Cerrado

Martes

12:00 - 13:30

19:30 - 21:30

Miércoles

12:00 - 13:30

19:30 - 21:30

Jueves

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Viernes

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Sábado

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19:30 - 21:30

Domingo

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